Lambayeque est le lieu ou les descendants de la grande Civilisation Chimu avaient habité avant l'Empire Inca. Chiclayo est la Capitale et est 770 kms de Lima. Il y a des musées, bâtiments et ruines comme témoin des magnifique travaux artisanaux fait de l'or et d'autres métaux. Il y a aussi les produits sophistiqué du textiles et du céramique. Huaca Rajada contient le tombeau du Seigneur de Sipan, un prince Mochica enterré avec tous ses insignes royaux. Chiclayo est aussi réputé pour ses plats qui sont parmi les meilleurs du Pérou. Le canard et le riz, le seco de cabrito, le chinguirito, la crêpe mexicaine de raya avec chicha de jora (la bière de maïs) sont une joie réelle pour beaucoup de visiteurs(les photos)