Cajamarca est bien connu pour son carnaval et ses produits laitiers comme le fromage et le lait. Il est aussi connu pour sa page historique. C'était là que l'Empire Inca est arrivé à une fin avec la capture et l'exécution d'Atahualpa. Cajamarca est aussi connu comme la plus grande ville des pays montagneux du Nord.
Cajamarca est bien connu pour son carnaval et ses produits laitiers comme le fromage et le lait. Il est aussi connu pour sa page historique. C'était là que l'Empire Inca est arrivé à une fin avec la capture et l'exécution d'Atahualpa. Cajamarca est aussi connu comme la plus grande ville des pays montagneux du Nord.